【CLOSE】秋の晩餐ローカーボ料理のフルコース
ローカーボ料理ってなに？ ローカーボという言葉を知ったのは最近のこと。 宮崎市のレストラン バルカドーロのオーナーシェフ、鍋倉さ...
四季菜 巴せり 四季を感じる会席
宮崎駅から北へJRの高架沿いを500メートル程歩いた場所にある「四季菜 巴せり」は気軽に入れる本格会席の店。 ビジネスで宮崎出張...
厳選素材の九州パンケーキミックス
休日の朝食 休日の朝に妻が焼くホットケーキを頂くことがあります。今朝はそのホットケーキの日でした。 いつものように一口サイズにカ...
KARAS カラス
赤と黒を基調とした店内は高級感があり、ムーディーな音楽が流れ大人の雰囲気を演出しています。 訪れた日に流れていたのは、Johnn...
らーめん本舗さといも
ラーメンの写真と「さといも」と書かれた看板がひときわ目立つのは、宮崎で根強い人気のラーメン屋、らーめん本舗さといも。 店の名前か...
焼きたてのパン リッチマン
食ぱん有ります ではなくて、食パンしかありません。でも、食パンだけで勝負するって勇気あるなと思います。我が家でも毎日パンを焼いて...
ととや忠温
今務めている会社の社長に教えてもらった「宮崎の味どころ ととや忠温」。普通に略して「ととや」と呼んでいますが、旬の食材を使った料...
翼の王国5月号（2012年）きたうら善漁。
【2026年追記】この記事を書いてから14年、ようやく「きたうら善漁。」へ行ってきました。記事の後半に、そのときの話を追記してい...
とよたま
「とよたま」という宮崎旬懐石料理の店に行きました。場所はシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートの2階です。とよたま（豊玉）とは...
噂にしたいピンクベアのカップケーキ
ピンクベアは閉店しました。 今日のお勧めはチーズケーキ専門店・ピンクベアのカップケーキ。 宮崎市の吉村町と言っても吉村町ってめ...
おがた軒
最近ハマっているラーメン屋はおがた軒です。宮崎市の中津瀬町に8月にリニュアルオープンしまた。 昔、宮崎に帰省して飲みに行った帰り...
権八（ごんぱち）
昨日は「とんかつの店 権八」に行きました。最初に妻をこの店に連れて行った時、妻は「こんなに美味しいとんかつを食べたことがない！」...